お菓子の松風

  

あるシェフに教わったレシピで作っていましたが
もう少し、もう少しと濃い抹茶になり
ロールケーキの生クリームが
柔らかスポンジに
よくあいます
  

チャゲアスのひとり咲き、前奏
なかなか上手くなんねーぞ
ひたすら練習❗あるのみ

飲みすぎて風邪引きそうです
きをつけんと
さぁ仕事 仕事


  

夕方の注文のロールケーキを焼いてす。

子供は、ゲームばっかい、ばかになーぞ
後で怒らんば。
  

朝から切り間違い。ハーフアンドハーフに
なっちゃった。どうすんねん。

夕方から新年会やっとに
きもそぞろ❗  

高い高い値段マカダミアナッツ
旨いんだけど
バレンタイン松風に乗っけます。
探してます、マカダミアナッツ美味しいやつ
オーストラリア産、後どっかないかー
最近はアーモンド小粒で美味しいのがないよね
アメリカ産ダメっす。
うわ、下からラーメンの匂い
塾から帰ってきた息子がなんかしよる  

やっと昼飯にありつきました。

うわ煙さー
前の三人さん煙ばモクモクさせて
せからしかー外で吸えー
なんて言えません。

外がなんかおかしいぞ❗PM2.5でしょうか？
だーれも中国に文句いわんておかしかです。
安部さんAPECで言わしたとやろうか。



  

二人で朝から営業ですが、
なんじゃこの天気❗
田んぼから湯気
太陽まで隠してまっせ

  

トルコ産のイチジクをワインで煮て
シナモンで香りづけ。
明日パウンドケーキになります。
芳醇イチジクパウンド

最近は熟成させるのが流行ってますが。
お菓子の世界にも波が来てます。
  

新しい機械レクチャー中

あー頭いたー

  

松風せんべいを包装し続けて30年
頑張ってくれました。
いろんな
故障、部交換なんか自分でやってました。
福岡のメーカーさんにもお世話( -_・)?kなったな
ありがとうございました

じじばばの思い入れのある機械でもありますよ。
ほんと名残惜しい！